界面张力仪与表面张力仪的区别

界【jiè】面张【zhāng】力仪是一种【zhǒng】用【yòng】物理方法【fǎ】代【dài】替化学方法的简单易行的测【cè】试【shì】仪器，用界面张力仪可以迅速、准确地测出各种【zhǒng】液体的表【biǎo】面张力值。在水电【diàn】部门用来【lái】测试电业用油的表面张力值以加强【qiáng】对绝缘油油质的监【jiān】督；在石油化工、科【kē】研【yán】和教育部【bù】门该【gāi】仪【yí】器【qì】也得到了广泛的应用。

　　界【jiè】面张力仪与表【biǎo】面张力仪的区【qū】别，浅显一点来说，界【jiè】面张力仪可以【yǐ】用来测【cè】试表面张力和界面【miàn】张力【lì】值。反之表【biǎo】面【miàn】张力仪【yí】不一定可用【yòng】于测试界【jiè】面张力值。

　　这里存在两个概念：

　　其一、表面【miàn】张力通【tōng】常特【tè】指液－气之间的界面张力值，而界【jiè】面张力仪中的界面张力通常指液【yè】－液界面张【zhāng】力值，有时也会【huì】涉及到液【yè】－液－气【qì】（高温高压条件【jiàn】下）的界【jiè】面张力【lì】值【zhí】。因而，表面张力值通常【cháng】高【gāo】于16mN/m，而界面张力有【yǒu】时【shí】会低到【dào】0.0001mN/m甚至更低。因而，界面张【zhāng】力仪的要求会比较多，表面张力仪的要求会比【bǐ】较【jiào】少一些。

　　其【qí】二、表面张力测试和界面张【zhāng】力测试所用的技术差别非常大。表面张【zhāng】力测试通常采用的技【jì】术【shù】为白金板【bǎn】法和白金环法，而界面【miàn】张力【lì】测试除了以上两种方法【fǎ】外【wài】，有效的方法【fǎ】是悬滴【dī】法、约束【shù】停滴法和旋转滴【dī】法等。综合而言，表面张力仪与界面张力仪存【cún】在很【hěn】大不同。

　　从另一【yī】方面来讲【jiǎng】，表面【miàn】张【zhāng】力【lì】仪【yí】通常【cháng】特指称【chēng】重原【yuán】理的表面张力仪，主【zhǔ】要为白金【jīn】环【huán】法【fǎ】和【hé】白【bái】金板法的表面【miàn】张力仪。目前，白金环【huán】法的表面张力仪通常【cháng】是【shì】作为白金【jīn】板【bǎn】法表面张力【lì】仪的附属配件被【bèi】销售。而白金板法的表面张力仪为目前市场【chǎng】的【de】主流【liú】。白金板法的表面【miàn】张力仪目前分为两类，一种是经典的基于零【líng】浮力的算法和基于Young-Laplace方【fāng】程修正法的。经典白金板法与白金环法的修【xiū】正均以零接【jiē】触【chù】角值为前提【tí】条件。但【dàn】是事实上，在界面张力测【cè】试时，接触角的变化范围非常大，约为29－129度，因而，零接触角的【de】假设在此两种方法是无效的。所以【yǐ】，除【chú】基于【yú】Young-Laplace方程修正【zhèng】法的表面张力仪【yí】外，其他方法用于测试界【jiè】面张【zhāng】力值时会出现偏低现【xiàn】象【xiàng】。具体【tǐ】可【kě】用苯与水的【de】界【jiè】面【miàn】张力值作为【wéi】验证（20度【dù】，界面张力值为35mN/m）。